春节风俗里的人间至味

春节不仅仅是一个节日，它是一种传承，一种情感，一种浸泡在烟火气息里难以言喻的温暖。

我的老家在东汉光武帝刘秀的故里——枣阳，当农历新年的脚步悄然临近，一年在外务工忙碌的父母就会提前回到老家，扫尘、备年货、拜神祭祖，然后像等待归巢的鸟儿般等着我们回家。整个镇子上被浓浓的年味所包围，每一处角落都洋溢着喜庆和欢乐。

    在民间，对于春节前夕有个顺口溜：二十三、糖瓜沾；二十四、扫房子；二十五、做豆腐；二十六、炖大肉；二十七、杀公鸡；二十八、把面发；二十九、蒸馒头····古人传承下来的“备年流程”至今虽然稍有调整但整体依然适用。这不，腊月28小镇的人们都会在门前支楞起陈旧的老式煤炉，用来卤菜炖肉、蒸菜煎炸制作传统美食。芳香四溢中食物陆续出炉，每一道菜都承载着对家人的深情厚意。

除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迎新岁。岁末的最后一天，年味到达了顶峰，前几日的忙碌就是为了等待这一天的到来。我的老家枣阳大年三十必备早餐-炖大骨头，大块儿大块儿的个头寓意新年讨个好彩头。吃了早餐大人小孩就要分别忙碌起来了。自古以来千门万户曈曈日、总把新桃换旧符的景象便是春节独有的仪式感，所以贴对联是必不可少的环节。爸妈依旧会采用面粉和水最古老的方式制作浆糊，孩子们则围着大人担起刷浆糊、递春联、扶梯子的工作。我和公婆在厨房一起准备团年饭，而我们的餐桌上必然会有一道极具枣阳特色的菜—枣北酸汤。它是以瘦肉、粉皮、木耳、黄花菜、鸡蛋皮为主材料，配上葱姜蒜、老陈醋在锅里一起煮，适当放入胡椒、辣椒、青菜，加上淀粉勾芡至汤汁粘稠，起锅前放一勺自家榨的芝麻油，这些日常多见的菜糅合在一起，出乎意料的色香味俱全，十分的开胃解酒。我们的团年饭一般是在下午4-5点左右，而与枣阳相邻的襄阳团年饭大多在中午，随州则是在早上，这就是所谓的十里不同风、百里不同俗吧。家乡有个习俗，吃团年饭前先燃放一串鞭炮，用炮声传达对新的一年热切的期待与祝福，然后一家人一边品尝美食，一边各自送上新年祝福。随着除夕夜的临近，全家人开始围坐在一起包饺子，这是一种仪式，也是一种团聚。小孩也好奇地学着大人的样子，虽然包出的饺子形状各异，但那份乐趣和家的温暖是无法替代的。之后大家围坐在一起看春节晚会，小孩则时不时的出去溜一圈放着精心准备的各种鞭炮，一起守岁迎接美好新年。12点整，噼里啪啦，噼里啪啦......烟花在夜空中绽放，光彩夺目，美丽极了。鞭炮声就像是传递消息的情报员，把春节到来的消息送到千家万户，持续好一会，声音才渐渐变小，预示着新春正式到来了，然后大家才会停止娱乐时间回房休息，状态好一点的会真的熬一宿。我们家在12点以后吃个宵夜，然后美美睡一觉，迎接新年到来。

   在全家团聚其乐融融里的氛围，翻过最后一页日历，农历甲辰龙年就正式到来了。初一早上吃一碗热气腾腾的饺子，寓意新一年招财进宝，新年交好。这天还有焚香点烛，不扫地、不洗衣、不动针线、不动剪刀、不吃药等风俗讲究，孩童拜年、拿压岁钱、放鞭炮，大人走家串户互贺新春，喜气洋洋。初二则回娘家走亲戚，与自己父母姊妹共享春节带来的团聚美好。初三会有民间游艺活动，街上热闹非凡～～～

   春节风俗的味道，是一股浓厚的亲情与喜庆的气息，它温暖如家人的怀抱，甜蜜如缤纷的糖果，鲜美如丰盛的佳肴，热闹如欢乐的笑声。春节的味道也是寒冬过后万物复苏的象征，带着人们殷切的期望开启新一年的美好生活。春节过后，愿你我始终同好，愿STAR业绩龙腾四海。